Kake med eple og marsipan....

Ingredienser:

100 g smør

2 dl hvetemel

2 tsk bakepulver

1 tsk vaniljesukker

2 egg

2 dl sukker

2 epler, kuttet i små biter

100 g marsipan, kuttet i små terninger

 

21 cm rund form, dekket med bakepapir i bunnen

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175 grader

Bland sukker og egg lett sammen

.

Tilsett smeltet smør og miks det lett.

Ha i hvetemel, vaniljesukker og bakepulver, bland til en jevn røre..

Tilsett epler og marsipan, rør det lett inn i røren.

Hell røren i formen og bak den i midten av ovnen i 30-40 min.

Ta ut og avkjøl.

En fantastisk måte å starte nyåret på... :o)